Oud (b)rood bier

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in Mesopotamië tot een van de heuglijkste ontdekkingen in onze westerse geschiedenis: het bier.

In samenwerking met De Volkslust rakelen we die oeroude methode terug op. Overschotten van het befaamd biologisch spelt desembrood vinden nu een waardevolle toepassing in ‘Oud Brood’! Foodwaste reduction bier,
met liefde gebakken en gebrouwen.